Tips Puasa Ramadhan Sehat
Bulan Suci Ramadhan secara tradisional dikenal sebagai bulan sholat, puasa dan pantang. Ramadhan tahun 2021 akan dimulai pada hari Selasa, 13 April 2021 dan berakhir pada hari Rabu, 12 Mei 2021.Puasa selama Ramadhan berisiko tinggi dehidrasi dan rendah gula karena makanan dan minuman dibatasi sebelum matahari terbit dan terbenam. Selain itu, sebagai individu yang berpuasa didorong untuk bangun sangat pagi untuk melakukan sahur (atau makan subuh), sakit kepala, kelelahan, kurangnya konsentrasi dapat disebabkan oleh kemungkinan kurang tidur.
Berikut beberapa tips berpuasa sehat dan aman selama Ramadhan:
1. Jangan melewatkan sahur (makan subuh)
Seperti kata pepatah, "Sarapan adalah makanan terpenting hari ini". Selama Ramadhan, ini membawa lebih banyak kebenaran. Melewatkan sahur untuk mengejar tidur bisa lebih berbahaya daripada kebaikan. Melewatkan sahur memperpanjang masa puasa, yang berarti tubuh Anda harus mengandalkan makanan sebelumnya untuk memberi Anda semua energi hingga berbuka puasa. Karena puasa berjam-jam, risiko dehidrasi dan glukosa rendah meningkat. Melewatkan sahur mendorong kemungkinan makan berlebihan selama berbuka puasa, yang pada gilirannya menyebabkan penambahan berat badan yang tidak sehat.
2. Jangan makan berlebihan saat iftar (buka puasa)
Seperti halnya tidak boleh melewatkan sahur, makan berlebihan saat berbuka puasa dapat membahayakan tubuh Anda. Buka puasa harus dibuka dengan makanan yang seimbang, bergizi dan bukan pesta. Konsumsi makanan berlemak tinggi secara berlebihan dan terlalu banyak, khususnya, dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan penambahan berat badan. Kebiasaan makan seperti itu akan merugikan mereka yang memliki penyakit kronis seperti diabetes, kolesterol tinggi atau penyakit jantung.
3. Hindari makan gorengan, makanan asin dan makanan tinggi gula
Tidak jarang orang yang berpuasa menikmati hidangan berminyak, digoreng dan manis selama waktu makan. Selain kenaikan berat badan yang tidak sehat, mengonsumsi makanan berlemak dan bergula juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan, yang mempengaruhi puasa keesokan harinya. Selain itu, Anda juga harus membatasi asupan garam, terutama saat sahur (makan subuh), karena hal ini meningkatkan rasa haus selama puasa. Sedapat mungkin, sertakan kelompok makanan utama, seperti buah dan sayur, nasi dan makanan alternatif, daging dan makanan alternatif. Mengkonsumsi makanan kaya serat selama Ramadhan juga ideal karena tubuh kita mencernanya lebih lambat daripada makanan olahan, memastikan Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama.
4. Minum air putih sebanyak mungkin
Minum air putih sebanyak mungkin antara iftar (buka puasa) dan sahur (makan subuh) mengurangi risiko dehidrasi selama puasa. Usahakan minum setidaknya delapan gelas cairan setiap hari sebelum fajar dan setelah matahari terbenam. Cairan dapat berupa jus, susu dan sup, meskipun air adalah pilihan terbaik. Mengurangi minuman berkafein seperti kopi, teh dan cola mengurangi kehilangan cairan melalui buang air kecil karena minuman tersebut memiliki efek diuretik.
Apa yang harus dimakan selama Ramadhan, untuk Sahur (makan subuh)
Minum banyak cairan dan pilih makanan kaya cairan untuk memastikan Anda terhidrasi dengan baik untuk hari yang akan datang. Pilih makanan bertepung untuk energi, pilih jenis serat tinggi atau biji-bijian jika memungkinkan karena ini dapat membantu membuat Anda merasa kenyang dan dapat membantu pencernaan, membantu mencegah sembelit.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah dan sayuran sangat penting selama puasa karena mengandung serat dan meningkatkan rasa kenyang sekaligus mencegah sembelit. Mereka juga mengandung vitamin, mineral dan fitokimia yang penting untuk kesehatan yang baik.
Karbohidrat berserat tinggi
Ini termasuk makanan seperti nasi merah, roti gandum, gandum, sereal. Mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan dengan demikian membantu mempertahankan tingkat energi lebih lama.
Daging dan alternatifnya
Ayam, ikan dan produk susu rendah lemak tanpa kulit menyediakan sumber protein yang baik sekaligus asupan lemak. Selanjutnya, mereka membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh. Mengkonsumsi produk susu berkalsium tinggi juga membantu menjaga kekuatan tulang. Mereka yang tidak toleran laktosa dapat memilih susu bebas laktosa atau susu kedelai yang diperkaya kalsium.
Untuk Iftar (buka puasa)
Buka puasa adalah waktu untuk memulihkan tingkat energi. Yang terbaik adalah mengkonsumsi makanan dari semua kelompok makanan utama buah dan sayuran, nasi dan alternatifnya, daging dan alternatifnya (termasuk susu).
Buah dan sayur-sayuran
Karena Dewan Promosi Kesehatan (DPP) merekomendasikan dua porsi sayuran dan dua porsi buah per hari, pastikan Anda memiliki satu porsi buah dan satu porsi sayuran pada setiap dua kali makan Anda. Secara tradisional selama Ramadhan, kurma dimakan di awal buka puasa untuk melambangkan buka puasa. Menjadi sumber energi dan kalium yang sangat baik, mereka membantu otot dan saraf berfungsi dengan baik. Namun, ingatlah untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak karena kurma mengandung gula yang tinggi.
Beras dan alternatifnya
Roti gandum utuh, nasi merah atau mie gandum utuh adalah karbohidrat kompleks yang menyediakan energi, serat dan mineral bagi tubuh. Dibandingkan dengan makanan manis dan makanan penutup, mereka memberikan tingkat energi yang lebih stabil dan berkelanjutan.
Daging dan alternatifnya
Gabungkan sumber kaya protein seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur, kacang-kacangan dan produk rendah lemak.
Agar makanan Anda tetap sehat, batasi penggunaan minyak untuk memasak dan pilihlah mengukus, membakar, memanggang atau menggoreng sebagai gantinya. Saat memilih minyak, Anda juga harus memilih yang tinggi lemak tak jenuh seperti minyak kanola dan minyak kedelai.
Gunakan Ramadhan ini untuk menumbuhkan kebiasaan makan yang baik. Menjelang akhir bulan puasa, Anda akan merasa lebih sehat.
Dr Michael Wong, Deputy Medical Director, Raffles Medical Group
Publish : 15 April 2021
